شربت یخی
۲۷
آذر
مواد لازم :آب آناناس کم‌شیرین : یک و یک‌دوم فنجانآبلیمو: یک قاشق غذاخوریموز رسیده و خردشده: یک عددآب: یک و یک‌سوم فنجانشکر: یک...
صفحه اصلی چشم انداز ، مجله اینترنتی اخبار،سرگرمی،آشپزی،تغذیه،سلامت،مذهبی،سینما
سایتهای مفید
طبقه بندی موضوعی
-
سلامت
(۱۹) -
سرگرمی
(۹) -
آشپزی
(۱۷) -
فرهنگ و هنر
(۷) -
علم و فناوری
(۱۰) -
ورزش
(۱۲) -
مذهبی
(۱۶) -
زندگی ایرانی
(۶) -
گردشگری
(۵)
کلمات کلیدی
مجله سلامت چشم انداز
مذهبی
ورزش
علم و فناوری
سرگرمی
گردشگری
سلامت
آشپزی
کامپیوتر و اینترنت
چشم انداز
آشپزی و تغذیه
زندگی ایرانی
www.cheshmandaz.ir
تاریخ و سیره معصومین
مکانهای تفریحی و تاریخی جهان
نوشیدنی
صنایع دستی
فرهنگ و هنر
کیک و شیرینی
اعمال و احکام دینی
بیماری ها و درمان
رشته های ورزشی
رژیم درمانی
نگهداری مواد غذایی
کودکان
متفرقه دیدنی
حذف رمز عبور ورود به ویندوز 10
ورزش عمومی
نکات مهم آشپزی
دکوراسیون
آخرین مطالب
-
۰۲/۰۸/۱۶آموزش شیرینی پزی
-
۹۶/۱۱/۱۸چشم انداز - طب سنتی و گیاهان دارویی
-
۹۵/۱۱/۱۹تغذیه سالم
-
۹۵/۱۰/۰۸کاربردهای فیلترپرس در تصفیه آب
-
۹۵/۱۰/۰۸مطالب خنده دار برای کودکان
-
۹۵/۱۰/۰۸«گاو دارم» یک بازی محلی شاد
-
۹۵/۱۰/۰۸لافند بازی، بازی سنتی گیلان
-
۹۵/۱۰/۰۷با پاسور فال ازدواج بگیرید
پربیننده ترین مطالب
-
۹۵/۰۹/۰۱طرز تهیه غذاهای نذری
-
۹۵/۰۹/۰۱چگونه اوقات کودکم را در منزل پر کنم؟
-
۹۵/۰۹/۰۱روش های ترک مکیدن انگشت در کودکان
-
۹۵/۰۹/۰۱طرز تهیه کیک عسل و زنجبیل
-
۹۵/۱۰/۰۷با پاسور فال ازدواج بگیرید
-
۹۵/۱۰/۰۸«گاو دارم» یک بازی محلی شاد
-
۹۵/۱۰/۰۸مطالب خنده دار برای کودکان
-
۹۵/۱۰/۰۷چیزهایی که تیمم به آنها صحیح است
پیوندهای روزانه
پیوندها
- طراحی وراه اندازی وب سایت - فروشگاه اینترنتی - سئو حرفه ای
- چشم انداز
- سلامت: بیماریها ، درمان،داروهای گیاهی,طب سنتی, ,اعتیاد,درمان زود انزالی,رژیم لاغری، بهداشت کودکان
- زندگی ایرانی : هنر در خانه,خانه داری,مدل لباس عروس,آموزش بافتنی هنر در خانه,نکات خانه داری
- آشپزی,اشپزی,تزیین سالاد,آلوئه ورا,غذاهای رژیمی,انواع غذا,غذا با مرغ,مربا,ترشیجات,انواع دسر
- بهترین مکانهای تفریحی و گردشگری ایران و جهان
- فرهنگ و هنر ایران و جهان
- سرگرمی:فال حافظ,فال روزانه,بازی،پیامک,پیام تبریک تولد,اس ام اس,داستان عاشقانه,معما،کاریکاتور
- سینما و تلویزیون ایران و جهان
- مطالب مفید مذهبی
- اخبار و مطالب مفید علمی و فناوری
- اخبار و مطالب مفید ورزشی
- آموزش آشپزی چشم انداز - مجله چشم انداز
- آموزش شیرینی پزی - مجله چشم انداز
- دانستنیهای جنسی
- بهداشت و سلامت بانوان - مجله چشم انداز
- لباس ، کیف و کفش ، مد روز ، لباس کودکان ، لباس نوزاد
- فیلم های ایرانی
میوه‌های بهاری
۲۷
آذر
مواد لازم برای 4 لیوان هندوانه: حدود 400 گرم کمپوت آناناس: یک لیوان آب کمپوت آناناس: نصف لیوان کنجد: 2 قاشق غذاخوری لیموترش تازه: 2 عدد سیب‌سبز:...
ارزش غذایی و کالری موجود در آب پرتقال
خواص آب پرتقال
یک وعده آب پرتقال در مقایسه با یک میوه کامل به طور قابل توجهی از فیبر کمتر و حدود دو برابر کالری و کربوهیدارت زیادتر برخوردار است آب پرتقال مملو از فلاونوئیدها و دیگر ترکیب های گیاهی سودمند هستند. مقدار بعضی از این ترکیب ها طی فرآیند آبگیری و ذخیره کم شدن می یابد. ویتامین C موجود در آب پرتقال که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می نماید قادر هست به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک نماید. همچنین، این ماده مقوی در کلاژن سازی نقش دارد، از این رو، قادر هست به بهبود شرایط پوست و مو کمک نماید.
ادامه خواص آب پرتقال
شیرینی‌ها و میوه‌های پخته شده را می‌‌توان به مدت سه ماه در فریزر نگهداشت
شیرینی‌ها و میوه‌های پخته شده را می‌‌توان به مدت سه ماه در فریزر نگهداشت
فریز کردن یکی از راه ها برای نگهداری مواد غذایی است. اما در این بین باید بدانید که هر کدام از مواد غذایی را چه مدت می توانید درون فریزر نگهداری کنید.
برخی غذاها نسبت به خوراکی‌های دیگر برای انجماد و دوباره ذوب شدن، مناسب‌تر هستند. غذاهای گوشتی، سوپ‌ها و خورش‌ها را می‌‌توان به راحتی منجمد کرد. هنگام منجمد کردن خوراکی‌ها، دانستن اینکه هر کدام از خوراکی‌ها را چقدر می‌‌توان در فریزر نگهداشت تا مواد مغذی‌اش حفظ شود، مهم است. در این بخش مدت زمان نگهداری برخی از مواد در فریزر آورده شده است:
• نان و انواع دسرها را می‌‌توان بین دو تا سه ماه در فریزر نگهداشت. بهترین زمان ماندگاری کیک یخ زده در فریزر یک ماه می‌‌باشد.
• شیرینی‌ها و میوه‌های پخته شده را می‌‌توان به مدت سه ماه در فریزر نگهداشت. نگهداری کلوچه پس از یک ماه در فریزر توصیه نمی‌‌شود.
• گوشت گوسفند تا 9 ماه و گوشت گوساله بین 4 تا 6 ماه می‌‌تواند منجمد بماند.
• گوشت مرغ و بوقلمون حتی تا یکسال هم در فریزر دوام می‌‌آورد.
• جگر، دل، زبان، قلوه تا چهار ماه در فریزر سالم می‌‌مانند.
کیک عسل و زنجبیل مخصوص فصل پاییز
کیک عسل و زنجبیل مخصوص فصل پاییز است. زنجبیل تازه بو و مزه خیلی مطبوعی به خوراک و همین طور کیک می دهد.
مواد لازم برای کیک عسل و زنجبیل مخصوص فصل پاییز :
| زنجبیل | ۱ قاشق چایخوری |
| عسل | ۳ قاشق غذاخوری |
| تخم مرغ | ۳ عدد |
| کره | ۱۵۰ گرم |
| شکر | ۱ لیوان |
| شیر | ۱/۵ لیوان |
| وانیل شکری | ۱ بسته |
| بکینگ پودر | ۱ قاشق غذاخوری سرخالی |
| آرد گندم | ۲ لیوان |
روش آماده کردن کیک عسل و زنجبیل :
سعی نمایید از زنجبیل تازه استفاده نمایید. چون بو و مزه زنجبیل تازه خیلی خوبتر است. زنجبیل تازه را رنده نموده در ظرف بزرگی همراه عسل ریخته خوب مخلوط نمایید. تخم مرغ و کره ( همیشه نیم ساعت قبل از درست کردن شیرینی یا کیک کره و تخم مرغ را از یخچال خارج نمایید تا به دمای محیط برسد) را افزوده به هم زدن ادامه دهید. شکر و وانیل را به مخلوط اضافه نموده با همزن آنقدر بزنید تا مواد کاملا یکدست شود. شیر را کم کم بیافزایید. تا به خورد مواد برود.
ادامه مطلب
طرز تهیه غذاهای نذری
۰۱
آذر
روش آماده کردن خورش قورمه سبزی نذری
قورمه سبزی برای بالای ۱۰۰ نفر
مواد لازم برای قورمه سبزی :
| گوشت گوسفندی | ۹ کیلو گرم |
| لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی | ۳ کیلو گرم |
| پیاز (ترجیحا پیاز سفید ) | ۱۲ کیلو گرم |
| لیمو عمانی | ۱ کیلو گرم |
| سبزی قورمه | ۱۰ کیلو گرم |
| برنج | ۱۵ کیلو گرم |
روش آماده کردن قورمه سبزی نذری :
برای قورمه سبزی نذری لوبیاهای شسته شده را بپزد. گوشت گوسفندی را هم پاک نمایید و به اندازه خورشی خرد نمایید. پیازها را خرد نمایید و کناری بگذارید. سبزی قورمه را هم پاک نمایید و پس از شستن خرد نمایید و در روغن سرخ نمایید.
ظرف مورد نظر یه همان دیگ را فراهم کنید و گوشت را همراه با مقداری روغن در آن بریزید و تفت دهید. به گوشت در حال سرخ شدن پیاز هم بیافزایید زردچوبه را هم بیافزایید.
در مرحله بعدی سبزی سرخ شده و لوبیای پخته را هم بیفزایید. حالا مقداری آب بریزید و در دیگ را بگذارید و صبر نمایید تا گوشت بپزد و خورش جا بیفتد نیم ساعت قبل از پایان پخت ،پس از اینکه از پختن گوشت مطمئن شدید، نمک به همراه با لیمو عمانی بیافزایید.
نکته : برای اینکه خورش خوش طعم تر شود لوبیاها را به جای پختن پس از شستن و خشک کردن، ۵ تا ۶ دقیقه در تابه ای بدون روغن که از قبل گرم نموده اید مرتب تفت دهید.